JOHNNY’S BURGER COMPANY
NIEUW-VENNEP

Johnny’s Burger Company is een Take away – Delivery en Restaurant formule die hamburgers maakt zonder toegevoegde geur, kleur en smaakstoffen. On 2011 opgericht en ondertussen 28 vestigingen verspreid over heel Nederland.

Voor het nieuwe hoofdkantoor in Nieuw-Vennep heeft Wehako een koel-vriescel combinatie mogen leveren. Er diende rekening mee gehouden te worden dat er zowel vlees, vis en broodproducten op pallets van circa 500 kg in de vriescel worden bewaard en dat men deze pallets met een elektrische palletwagen de vriescel inrijd. De vriescel van 255 m3 is ruimte voor ongeveer 59 pallets is geleverd met handmatige vriesschuifdeur met strokengordijn, verzwaarde vriescelvloer en inwendige stootband.

De vriesinstallatie bestaat uit 2 separate systemen met koudemiddel R452A. Dit zorgt voor een stuk bedrijfszekerheid; bij uitval van 1 van de machines kan de andere machine de cel nog voldoende lang op temperatuur houden zodat in de tussentijd de calamiteit opgelost kan worden.

In de koelcel van 30 m3 is plaats voor 5 pallets en is voorzien van en koeldraaideur met strokengordijn en is geleverd met een koelmachine met koudemiddel R513A. Dit koudemiddel is met een GWP van 631  een stuk minder milieubelastend dan eerder gebruikte koudemiddelen.

Door een strakke planning heeft Wehako ook kunnen voldoen aan de door de klant gestelde deadline en is het project op de gewenste dag naar wens opgeleverd.

Johnny’s Burger Company
Drachmeweg 18
2153 PA Nieuw-Vennep
www.johnnys.nl